暮らしに柑橘を。
農薬を化学肥料を使わずに大切に育てられた柑橘を使った
お菓子やお料理のオリジナルワークショップ “ 柑橘てならいしごと ”。

2018年の第2回目は…
レモンが主役！
食いしんぼも簡単にっこり美味しい軽食
豆乳レモンパスタとレモン塩玉スープ♡ を
みなさんと一緒にお作りしていきたいと思います。

この時期にかけてじっくりと果汁が増えて美味しさが増すレモン。
独特の軽やかなキイロの色にも春の訪れを感じます。
愛媛は宇和島 清家農園より自慢のレモンを使い
豆乳や生クリームなどを使って
コクとさっぱりのマリアージュを楽しみます。
レモン塩玉スープは、仕込んでおけばいつだってさっぱり美味しい
あったかスープがいただけちゃうスグレモノ！

今回は、お料理の苦手な方でも「これならササっと簡単」と
是非ともご家庭に持ち帰ってお試しいただきたいものです。
そして、柑橘屋のわたしたちからレモンのあれこれや
愛媛の農家さんたちのことをお話しできればと思っています。

春の昼下がり、レモンを主役にして過ごしてみませんか。

開催日
２０１８年　３月 １８日（日）
時　間
１３時３０分 〜 １６時３０分
場　所
さいたま市 プラザノース／キッチンスタジオ
住　所
さいたま市北区宮原町１−８５２−１
http://www.plazanorth.jp

内　容
デモンストレーションを交えながら、グループに分かれて実際に作ります。
出来あがり後に、少し遅めのお昼ごはんタイムとして試食します。
様々な分野から集まった方たちと交流できる楽しい時間です。

参加費
４０００円
（ワンドリンク付き）
当日、現金にてお支払いをお願いします。
領収書が必要な方は、事前にお伝えいただけると助かります。

持ち物
✔︎エプロン　✔︎筆記用具
✔︎ふきん２〜３枚
（手拭き用、食器拭き用で使います。）

申込方法
下記メールアドレス宛にメールにてお申込みください。

info@citron.site　（担当：馬場 ）
メールの件名欄には、「 柑橘てならいしごと2018／レモンが主役！ 」と記入してください。

本文には下記の項目をお願いします。
✔︎ お 名 前　✔︎ ご 住 所　✔︎ お電話番号（携帯番号）

なお、複数でのご参加希望の際は、皆さまのお名前と記入事項を全てお書き添えください。
お申込みされた全ての方へ3日以内に、こちらから返信させていただきますが
期日を過ぎても返信がない場合は、お手数ですがメールにてお問い合せください。
パソコンからのメールが受信可能なアドレスをご使用ください。
キャンセルはご遠慮願います。
（イベントの3日前よりキャンセル料として全額申し受けます。）