しとろん日記

安心安全な農法で育まれた柑橘たちとストレートジュースや加工品をお届けしております。

柑橘は季節を変えておよそ20種類。

中には収穫ができない年もございますが、それも自然の中の営みとしておおらかに
受け止めております。その年ごとに異なる風味が楽しめるのも魅力のひとつ。

皮ごと食べれる柑橘ですので、マーマレードやピール、酵素ジュースなどにして保存もおすすめです。

ジュースは、果皮を瞬時に取りのぞき、果肉を吸引する搾汁方法。

柑橘になるべくストレスを与えない絞り方。
雑味のないクリアな味のジュースに仕上がりました。

味覚を育むことは、偏りのない健やかな食につながります。
お子さまにこそ召し上がっていただきたい柑橘です。

シトロンヌーボー受付スタート!

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今年も待ちに待った おみかん5㎏箱入り3回連続配送 「シトロンヌーボー」が始まりました。 9/22よりご予約受付開始となります。 (マーケットでも承ります) /...

試飲会開催のお知らせ

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店主の夏休み

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なぜ山や森にいくの?と聞かれます。   生きていく上での愉しみや学びがあって 忘れてはならないことがあるからです。   幼いころ、近隣に残る...

生柑橘の終売のおしらせ

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