暮らしに柑橘を。
農薬を化学肥料を使わずに大切に育てられた柑橘を使った
お菓子やお料理のオリジナルワークショップ “ 柑橘てならいしごと ”。
大好評をいただいた昨年に引き続き
今年も2月〜5月にかけて数回にわたって開催していきます。
2018年の第1回目は
「自分にご褒美！バレンタインに食べたいオランジェット♡」を
みなさんと一緒にお作りしていきたいと思います。
愛媛は宇和島 大谷農園より自慢の柑橘をスライスして煮詰め
最後にチョコレートコーティング！
皮だけを使ったものと違い、果汁も閉じ込めているので
と〜〜〜ってもジューシーです。
柑橘の持つ“ 甘さ・ほろ苦さ・酸味 ”の三つの味覚が
ビターチョコレートと相性バツグン！
作り方のコツなどを柑橘屋のわたしたちからお伝えしていきます。
バレンタインはもはや、大切な方へのためだけのものではありません！！（笑）
どうぞご自分のために、まずは美味しいものを作ってみませんか。

開催日
２０１８年　２月 ８日（木）
時　間
１３時３０分 〜 １６時３０分
場　所
さいたま市 プラザノース／キッチンスタジオ
住　所
さいたま市北区宮原町１−８５２−１
http://www.plazanorth.jp

内　容
デモンストレーションを交えながら、グループに分かれて実際に作ります。
作ったオランジェットは容器に入れ、お持ち帰りいただけます。
（お持ち帰り用の容器のご持参をお願いいたします。）

WS後に、できたてのオランジェットを試食しながら
みんなで楽しいおやつ時間をともにしましょう。

参加費
３８００円
（ワンドリンク、おやつ付き）
当日、現金にてお支払いをお願いします。
領収書が必要な方は、事前にお伝えいただけると助かります。

持ち物
✔︎エプロン　✔︎筆記用具
✔︎ふきん２〜３枚
（手拭き用、食器拭き用で使います。）
✔︎保存容器
（作ったオランジェットをお持帰りいただくための物。）
✔︎５００mlペットボトル
（ご希望の方に柑橘を茹でこぼした煮汁をお持帰りいただけます。
お風呂に入れたりと活用法があって、嬉しいおまけ的な感じでお楽しみください。）

申込方法
下記メールアドレス宛にメールにてお申込みください。

info@citron.site　（担当：馬場 ）
メールの件名欄には、「 柑橘てならいしごと2018／オランジェット 」と記入してください。

本文には下記の項目をお願いします。
✔︎ お 名 前　✔︎ ご 住 所　✔︎ お電話番号（携帯番号）

なお、複数でのご参加希望の際は、皆さまのお名前と記入事項を全てお書き添えください。
お申込みされた全ての方へ3日以内に、こちらから返信させていただきますが
期日を過ぎても返信がない場合は、お手数ですがメールにてお問い合せください。
パソコンからのメールが受信可能なアドレスをご使用ください。
キャンセルはご遠慮願います。
（イベントの3日前よりキャンセル料として全額申し受けます。）