日々のこと

& Premium 6月号

& Premium 6月号
本日発売の 『 & Premium 』6月号 “ 取り寄せOK!日本の作り手で選ぶ、100%フルーツジュース。” という、L’Effervescenceの生江シェフと菓子研究家 長田佳子さんの 果物ジュース飲...

実りの秋に、またお会いしましょう!

実りの秋に、またお会いしましょう!
transit Picnic vo.2を無事に終えることができました。 ご参加くださったみなさま また、このイベントに関わってくださったみなさま 本当に本当にありがとうございました。 店主は… 「生みの苦しみがなかったか...

青山ファーマーズマーケット出店日変更のお知らせ

青山ファーマーズマーケット出店日変更のお知らせ
みなさま、こんばんは。 10/29(土)に出店を予定しておりました青山ファーマーズマーケットですが 都合により、翌日30(日)の出店へ変更いたしました。 29日にお出かけを予定してくださっていた方がいらっしゃいましたら ...

本日の太陽のマルシェは中止となりました

本日の太陽のマルシェは中止となりました
おはようございます! 本日、月島・太陽のマルシェへ出店を予定しておりましたが 天候不順のため、マルシェ自体の開催が中止となりました。 お買いものを楽しみにしてくださっていたみなさま、大変申し訳ございません。 次回、太陽の...

瀬戸内土産

瀬戸内土産
先日9月4日より、広島は福山からしまなみ海道を抜けて愛媛は宇和島まで いわゆる“ 瀬戸内 ”とよばれるエリアを出張してきた店主。 この出張は、立場は違えど『健やかに育まれた食べものを紹介したい』という 同じ思いの人たちと...

極早生みかん初もの初売り

極早生みかん初もの初売り
青山ファーマーズマーケットに太陽のマルシェと 土日のマーケット出店を無事に終えました。 いらしてくださったみなさま、ありがとうございました。 今回のマーケットでは『シトロン・ヌーヴォー!』と題して 今季初ものの極早生みか...

シトロン母さんの味

シトロン母さんの味
シトロンのお母さんは愛媛宇和島出身。 漁師の家に生まれました。 おじいちゃんの漁に連れていってもらえたほど 兄弟の中でいちばんのおてんばだったと、私はおばさんたちから聞いてます。 シトロンのお父さんも同じく愛媛宇和島出身...

摘果みかん塩をお試しあれ!

摘果みかん塩をお試しあれ!
先日、店主とMtgした際に摘果みかんで仕込んだ『摘果みかん塩』をいただきました。 摘果みかんで?!とその意外性に驚きましたが、 考えてみれば酸味がしっかりとしているから美味しい調味料になるよね!と、後から納得。 びんの蓋...