摘果みかん塩をお試しあれ！
先日、店主とMtgした際に摘果みかんで仕込んだ『摘果みかん塩』をいただきました。 摘果みかんで？！とその意外性に驚きましたが、 考えてみれば酸味がしっかりとしているから美味しい調味料になるよね！と、後から納得。 びんの蓋...
摘果
摘果みかんde美味しいひと手間を考える
みなさん、こんにちは！ 雨降りな週末ですね。 明日は8月21日の青山ファーマーズマーケットは citron父さんと母さんが二人で出店してくれるので、お天気がとても気になります。 さて、明日のマーケットには愛媛は宇和島の大...
真夏の柑橘
8月に入ってびっくりする暑さが続いていますが みなさんいかがですか？元気に過ごされていますか？ Citron et Citronは愛媛の農家さんたちが頑張ってくれているおかげで 何だかんだと生の柑橘を絶やすことなくファー...